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學校新聞
保障食品安全 情系師生健康——市二高中召開新學期第一次學生食堂工作會議



為了維護校園食品安全,保障全校學生的飲食健康,近日我校日召開了新學期第一次學生食堂工作會議。會議由學生食堂服務中心田利副主任主持,主管副校長劉雨峰、總務處副主任李哲及全體工作人員參加會議。肖艷樓校長出席會議并發(fā)表重要講話。


保障食品安全 情系師生健康——市二高中召開新學期第一次學生食堂工作會議


田利主任對食堂安全、服務意識、安全生產(chǎn)的要求進行了解讀與強調(diào);李哲主任對員工考勤、庫房管理、進貨驗收等相關工作進行總結。

劉雨峰副校針對2022年7月學校接管學生食堂以來,由私人運營到學校自主運營的變化發(fā)表講話。他指出,近兩年以來,學校不斷完善并健全了食堂相關的各項規(guī)章制度,建立健全了各項臺賬,摸索出了適合我校的食堂管理體系和經(jīng)驗,提出了“讓學生滿意,讓家長放心”的服務宗旨及“安全、質量、服務、透明”的運營理念。食堂采購工作中嚴把“五關”:嚴格進貨渠道關、物品進庫驗收關、操作程序規(guī)范關、飲食衛(wèi)生安全關,食品存放儲存關。在驗收中堅決抵制不合格的食品,確保進貨質量,把一切不安全因素控制在校園外。劉校長還號召全體工作人員積極參與,互相監(jiān)督,責任到人,檢查到位,記載詳實,一定要堅持提供優(yōu)質服務,在保證學生一日三餐飲食安全的前提下,不斷提高經(jīng)營理念和服務水平。


保障食品安全 情系師生健康——市二高中召開新學期第一次學生食堂工作會議


會議最后,肖艷樓校長作重要講話。

肖校長對我校辦學方針進行了細致解讀,并對食堂工作給予了高度認可。她闡述了食堂工作的重要性,強調(diào)“食堂就是學校教育教學的后方保障,只有后方穩(wěn)定了,才能在前方辦好教育”,親切慰問了全體員工,和員工一一握手,與學生家長進行深入溝通。

針對食堂的具體工作,肖校長重點提出四點要求。

第一,要提高政治意識,端正工作態(tài)度。學生食堂是學校重要組成部分,各項工作的開展要與上級的方針政策保持高度一致。

第二,要筑牢安全意識,保障學生健康。安全工作重于泰山。要加強食品采購管理,確保食品來源安全;要加強食品加工管理,保證食品加工過程衛(wèi)生;要加強食品儲存管理,防止食品變質。只有注重食品安全,才能讓學生吃得放心、吃得健康。

第三,要樹立服務意識,滿足學生需求。高中學生學習壓力大,時間安排緊。食堂工作人員要像對待自家孩子一樣,真誠服務。一個親切的微笑,一份真摯的關懷,會幫助學生緩解壓力,讓學生感到溫暖。

第四,要加強管理意識,提高工作效率。只有加強管理,才能提高工作效率,為學生提供更好的服務。要加強食堂衛(wèi)生管理,保持食堂環(huán)境整潔;要加強食堂人員管理,提高員工素質;要加強食堂設備管理,保證設備正常運行。


保障食品安全 情系師生健康——市二高中召開新學期第一次學生食堂工作會議


保障食品安全 情系師生健康——市二高中召開新學期第一次學生食堂工作會議


保障食品安全 情系師生健康——市二高中召開新學期第一次學生食堂工作會議


本次會議切實增強了我校學生食堂管理工作的責任感、緊迫感,提高了學校食品安全工作的針對性、實效性,促進了學校食堂管理提檔升級。今后,我校將一如既往地加強食堂的日常動態(tài)監(jiān)管,保障學生“舌尖”的安全,滿足學生“胃口”的需求,真正做到讓學生滿意,讓家長放心!

(作者:佚名編輯:hldegz)
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